Commercial Baguette Diagonal Slicing Machine, Adjustable French Bread Diagonal Cutter for Bakery

Esta cortadora diagonal de baguette está diseñada especialmente para cortar barras de pan francés en rebanadas oblicuas, muy utilizada en panaderías artesanales, obradores y plantas de producción de pan. Permite ajustar tanto el grosor de corte como la longitud de la pieza, logrando cortes limpios y estéticos sin deformar la miga del pan crujiente. Fabricada totalmente en acero inoxidable alimentario, cumple con las normativas de higiene alimentaria. Cuenta con cuchilla de aleación superdura de alta resistencia al desgaste, sistema de empuje manual seguro y botón de parada de emergencia para proteger al operario. Gracias a sus ruedas móviles, se puede mover fácilmente por el taller y fijar en el puesto de trabajo. Es la solución ideal para preparar baguette rebanada para sándwiches, tapas y productos de panadería gourmet.