Automatic Photoelectric Dough Divider, Pneumatic Dough Portion Cutting Machine for Commercial Bakery

La divisora automática de masa con sensor fotoeléctrico es un equipo neumático profesional para porcionar masa, diseñado para panaderías comerciales, cocinas centrales y plantas de producción alimentaria. Está preparada para procesar masas blandas con relación harina‑agua entre 1:0,6 y 1:0,7. El sistema fotoeléctrico gestiona el corte automático de la masa, mientras que el ajuste de velocidad permite modificar el peso de cada porción con un simple giro del regulador, también es posible cambiar el molde para obtener tamaños diferentes. Su cuerpo principal es de acero inoxidable de grado alimenticio, equipado con tolva de carga amplia, panel digital de visualización y botón de parada de emergencia. El equipo admite funcionamiento continuo, reduce la intervención manual y garantiza porciones de masa uniformes para pan, bollos, masa de pizza y otros productos de panificación. Se integra fácilmente dentro de líneas de producción existentes.