SL-102 Baguette Slicing Machine, Adjustable Thickness & Cutting Angle French Bread Slicer

La cortadora de baguette modelo SL-102 está diseñada específicamente para rebanar pan francés en panaderías comerciales y plantas de producción de pan. Funciona con alimentación trifásica industrial de 380V y potencia de 0,55 kW. Permite ajustar el grosor de corte entre 6 mm y 50 mm, además de modificar el ángulo de corte desde 15° hasta 90°, para adaptarse a diferentes recetas y presentaciones de baguette. Fabricada completamente en acero inoxidable alimentario, cumple las normas de higiene alimentaria. Su peso es de 81 kg, con dimensiones de 84×93×100 cm y dimensiones de trabajo de 84×140×100 cm. Equipada con ruedas móviles para facilitar su traslado dentro del taller, es un equipo compacto y estable para el procesamiento continuo de pan de barra.