{"product_id":"commercial-dough-proofer-6-layers-knob-digital-control-for-bakery","title":"Commercial Dough Proofer 6‑Layers Knob \/ Digital Control for Bakery","description":"\u003cp\u003eLa cámara de fermentación comercial está fabricada en acero inoxidable, disponible en versión de mando giratorio clásico y control digital inteligente. Cuenta con circulación de aire caliente, control independiente de temperatura y humedad. Existen dos tipos de estructura: modelo para bandejas y modelo para vaporeras. Los estantes son desmontables y ajustables en altura. Equipada con protección contra sobrecalentamiento, temporización inteligente, entrada automática de agua e iluminación interna. Capacidad para fermentar 480‑960 piezas de masa por ciclo, ideal para panaderías, pastelerías, restaurantes y talleres de elaboración de bollos y pan.\u003c\/p\u003e","brand":"YouDo Machine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49225956425947,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/7353\/9291\/files\/7_8f46e75b-0a38-486a-bfdd-038bc8d278bd.png?v=1788595016","url":"https:\/\/youdobakery.com\/products\/commercial-dough-proofer-6-layers-knob-digital-control-for-bakery","provider":"YouDo Machine","version":"1.0","type":"link"}