{"product_id":"commercial-dough-proofer-16-trays-hot-air-circulation-bread-fermentation-cabinet","title":"Commercial Dough Proofer 16 Trays, Hot Air Circulation Bread Fermentation Cabinet","description":"\u003cp\u003eEl gabinete de fermentación comercial de 16 bandejas está fabricado en acero inoxidable, diseñado para panaderías, pastelerías, restaurantes y plantas de procesamiento de alimentos. Cuenta con sistema de circulación de aire caliente a 360°, control independiente de temperatura y humedad, que crea un entorno estable para fermentar masa de pan, bollos, pizza, pan de molde y otros productos. Equipado con ruedas móviles, estantes desmontables y tanque de agua integrado con funciones de auto‑llenado, anti‑desbordamiento y anti‑secado, simplifica el trabajo diario y garantiza una fermentación uniforme y de alta calidad para producción comercial a mediana y gran escala.\u003c\/p\u003e","brand":"YouDo Machine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49231421309147,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/7353\/9291\/files\/11_59633816-5811-486e-b8f1-146249560123.png?v=1788767248","url":"https:\/\/youdobakery.com\/products\/commercial-dough-proofer-16-trays-hot-air-circulation-bread-fermentation-cabinet","provider":"YouDo Machine","version":"1.0","type":"link"}